Flüssiges Eiweiß ist ein wichtiges Produkt in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Die Verwendung von Ei-Halbzeug ist in industriellen Bäckereien weit verbreitet. Eiweiß verleiht Lebensmitteln eine fluffig-leichte Note und eignet sich daher für die Verarbeitung zu Kuchen und Gebäck. Die von Wulro erhaltenen Zertifikate garantieren, dass die Eiprodukte unter Einhaltung der hygienischen Vorschriften hergestellt werden.
Verpackungsoptionen
Lager- und Transportbedingungen:
Lagerung und Transport zwischen 0 und 4 Grad Celsius.
Haltbarkeit:
Maximal 10 Tage bei Lagerung zwischen 0 und 4 Grad Celsius, bei ungeöffneter Verpackung.
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